Sannio Academy: formazione per i futuri ambasciatori dei vini sanniti
(Adnkronos) – Diffondere la cultura e la storia vitivinicola di un territorio partendo dalle giovani generazioni, dai banchi di scuola e dagli operatori per costruire un territorio consapevole delle proprie potenzialità, al servizio del turismo e dell'accoglienza. È questo lo spirito del progetto "Sannio Academy", una delle ultime iniziative ideate dal Sannio Consorzio Tutela Vini rivolta agli studenti delle ultime classi degli Istituti Alberghieri e agli operatori del territorio beneventano. Il progetto è indirizzato a ristoratori, titolari e responsabili di strutture ricettive, pizzerie, enoteche e bar e in maniera particolare agli studenti che stanno concludendo il percorso formativo in "Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera". Il piano formativo è strutturato in dieci lezioni in presenza, con supporti informatici e didattici, il cui obiettivo è quello di dare appositi strumenti di formazione sulla cultura, la storia e le potenzialità delle produzioni vitivinicole sannite. Studenti e operatori opportunamente formati diverranno infatti futuri "ambasciatori" dei vini sanniti. Stimolando la conoscenza sul patrimonio vitivinicolo sannita, la "Sannio Academy" intende trasmettere prima di tutto agli studenti la cultura del vino di qualità e del bere consapevole. Per ulteriori informazioni visitare il sito.Adnkronos – Vendemmie
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Last Updated on 4 Aprile 2023 by Redazione
